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四川錦江賓館·錦悦法餐廳
四川錦江賓館·錦悦法餐廳
4.6
/5
24條評價
HK$1104
西餐
目前休息中
|
今日12:00開始營業
028-85506199
人民南路2段80號四川錦江賓館貴賓樓5層
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其他遊客感想:
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨之前和女朋友來吃過一次菜品服務讓人驚艷!! 這次父母結婚紀念日🎈依然推薦他們來這家法餐 廳感受下成都的米其林🌟🌟級服務體驗✨服務依然的棒!在侍酒師Mr.王 的精心推薦下我 們選擇了一瓶香檳來慶祝這一次紀念日!!Mr.王 精心的為我們更具酒的入口口感菜品的順序為我 們選擇了酒類的順序以及開屏醒酒的時間,真的 太棒了!!餐廳:錦悅法餐廳地址:錦江區人民南路2段80號錦江賓館貴賓樓5樓時間:11:30-14:00 | 17:30-21:00~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~✨菜品:前菜是新西蘭深海鰲蝦,鮮甜的鰲蝦搭配清爽的青蛇果根芹丁,哈哈前菜真的好開胃!! 🎈熱錢菜(太投入了忘記拍照了😭)是菌子雞清湯搭配聖子皇蒸蛋,菌子的鮮與雞蛋的嫩完美結合!!🎈法式煎鵝肝…沒什麼可以多說的 ,一道傳統菜完美!!🎈魚類是我沒聽過的魚擺擺,chef告訴我們是深海魚🐠是鱈魚科的一種肉質比市面上買的銀鱈魚嫩肉質更加細膩!🎈兩個主菜中間有一道清口沙冰,用法國香檳鎮的香檳做的清爽解膩 完美!🎈牛肉!!重點來了!M5的低溫菲力!他們家對低溫的理解與運用我覺得已經是成都最好了吧!!肉質!外觀!顏色!味道!太完美了,完全發揮了M5它該有的一切!!🎈甜點,依然能夠抓住中國人的喜好,和我在法國吃的比起我更喜歡他們家的,對糖份的把控太好了,酸甜度非常均衡!畫重點!!最後chef送來他們自己做的手工巧克力!!太好吃了好吧!什麼歌帝梵什麼費列羅等等等…這才是巧克力!!真的感受到了入口即化整口口腔回味着巧克力以及牛奶的絲滑,搭配着不一樣的味道杏仁味紅酒香真想厚着臉皮打包兩顆😭😭😭✨總結:真的很上癮!!很期待下一次來到chef可以給我們一個不一樣的菜單感受不一樣的體驗
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